ЗЛАТАРСКА СИРИЈАДА
Нова Варош, 25-28 јул 2013.г.
ИЗВЕШТАЈ
комисије за оцењивање квалитета
ЗЛАТАРСКОГ СИРА
Дана, 25. јула 2013. године у Новој Вароши обављено је оцењивање квалитета Златарског сира у оквиру традиционалне манифестације Златарска сиријада.
Комисија за оцену квалитета радила је у следећем саставу:
Председник:
Др. Славица Весковић-Морачанин (Институт за хигијену и технологију меса,Београд)
Чланови:
Др. Предраг Иконић (Институт за прехрамбене технологије, Нови Сад)
Милош Бјелановић Дипломирани инжињер технологије